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   為進一步加強食品流通環(huán)節(jié)的質量安全監(jiān)管，規(guī)范凍肉市場交易行為，根據昌都市食安委關于轉發(fā)《自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局關于進一步做好來源不明冷凍肉品執(zhí)法檢查有關工作的通知》要求，由縣食安委組織縣農牧局、工商局、商務局的執(zhí)法人員迅速行動，開展以冷凍肉品、進口牛羊肉為主的肉食品專項清查與整治行動，嚴厲打擊不符合法定要求的違法行為，確保冷凍肉食品的質量安全。
    在此次專項行動中，執(zhí)法人員對轄區(qū)內的各個肉食品、冷凍庫進行逐一檢查。主要是查驗供貨方的相關合法資質證明是否一致，冷凍肉食品的購進渠道是否合法，是否超過保質期;查驗預包裝肉食品標簽標明的事項是否符合法律、標準的規(guī)定，進口肉食品有無中文標識，散裝肉食品在貯存位置、容器、外包裝上是否標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等;查驗冷凍肉食品是否具有相應的檢驗檢疫合格證明材料;查驗冷凍肉類產品是否存在摻假售假等違法違規(guī)行為。
    此次檢查中還發(fā)現個別經營冷凍肉類食品企業(yè)未及時建立出入庫臺帳、購銷記錄不全，供應商資料收集不完整等問題，檢查中共沒收過期冷凍肉制品3個品種，重量：11.43千克，價值：130元。